Сочиво – разновидность кутьи, постная каша, которую традиционно ставят на праздничный стол накануне Рождества Христова. Готовят сочиво из пшеничных зерен, риса, ячменя, перловки…
Украинская кухня
- ДесертыБез глютенаДля детейЗавтраки и бранчиЛанчиУкраинская кухня
Творожные сырники с рисовой мукой
от Маргаритаот МаргаритаПри всей своей кажущейся простоте, сырники считаются капризным блюдом – они то расплываются на сковородке, то выходят слишком жесткими, даже если использовать…
- РождествоВегетарианские рецептыДесертыЗавтраки и бранчиЛанчиУкраинская кухня
Кутья из пшеницы в духовке
от Маргаритаот МаргаритаСочиво, кутя (кутья), коливо – так называют традиционное постное блюдо, которое готовят в канун рождественского или крещенского сочельника. Основа для приготовления кутьи —…
- РождествоДесертыЗавтраки и бранчиУкраинская кухня
Кутья на Рождество и Крещение
от Маргаритаот МаргаритаБогатая кутья (кутя) — традиционное обрядовое кушанье, которое готовят в православные праздники. Ее обязательно подают на Святой Вечер в канун Рождества, а…
- Украинская кухняДень рожденияДля детейЛанчиНовый годОбедыОсновные блюдаСырные блюдаУжины
Крученики из свинины, фаршированные грибами и сыром
от Маргаритаот МаргаритаКрученики очень любят в украинской кухне. Чаще всего готовят их из свинины. Мясо нарезают ломтиками и отбивают, чтобы кусочки были тоненькими. Внутрь…
Мясо с картошкой – традиционное сочетание, которое можно при желании немного разнообразить. Например, приготовив картофельные зразы с фаршем – «два в одном»,…
- Вегетарианские рецептыДля детейЛанчиОбедыУжиныУкраинская кухня
Картофельные зразы с грибами
от Маргаритаот МаргаритаЛюбимое блюдо из детства – картофельные котлетки с начинкой. Часть начинки можно отложить, прокипятить со сливками – и получится отличный соус.
- НизкокалорийныеДень рожденияДля детейОбедыУжиныУкраинская кухня
Зразы мясные с яйцом
от Маргаритаот МаргаритаЕсли говорить совсем просто, то зразы — это котлеты с начинкой внутри, если поэтически — то это котлеты с сюрпризом, или загадкой,…
- Украинская кухняБыстро и простоДля детейЛанчиОбедыУжины
Картофельные зразы с мясным фаршем
от Маргаритаот МаргаритаПостарайтесь найти для этого блюда картофель для запекания – такие сорта значительно лучше держат форму.
- Рецепты запеканкиДень материДень святого валентинаДесертыЗавтраки и бранчиПасхальные рецептыУкраинская кухня
Львовский сырник
от Маргаритаот МаргаритаЗа Львовом прочно закрепилась слава украинской гастрономической Mекки. Атмосферные кафе, стильные рестораны и уютные закусочные привлекают ценителей вкусной еды и просто туристов.…