Сохранить Приготовлено! Оценить Добавить заметку 
В этом рецепте все начинается с качественных ингредиентов, особенно инжира. Он должен быть сладким сам по себе, прям очень сладким и вкусным! Это рецепт вкусных, полезных, питательных сладостей, к тому что еще сыроедческих и веганских, можно сделать и шоколадный вариант (с кэробом).
Ингредиенты
- Мягкие финики – 25 шт.
- Крупный сладкий инжир – 15 шт.
- Кешью – 1 ст.
- Кардамон – 1/2 чайной ложки (или кэроб 2 столовые ложки)
Пошаговое руководство
- Финики промоем и освободим от косточек.
- Инжир промоем и срежем верхушки.
- Кешью сполоснем проточной водой (всегда рекомендуем промывать).
- Эти три ингредиента пропускаем через мясорубку.
- Осталось добавить вкусовую добавку. Очень рекомендуем кэроб, но можно обойтись кардамоном или даже корицей.
- Все перемешиваем, получается ком "теста".
- Берем формочки. Мягкие, силиконовые. Смазываем только перед первым использованием формочку растительным маслом. Выкладываем, утрамбовываем "тесто". Тут же переворачиваем формочку и мягкими, плавными движениями извлекаем содержимое, которое приобретает заданную форму. Затем повторяем процесс, пока есть, чему придавать форму.
- Если у вас нет подходящих формочек, можно дать смеси немного постоять в холодильнике или попробовать сразу скатать шарики. Можно обвалять шарики в измельченных кешью. В общем, тут есть простор для фантазии. Хранить можно в холодильнике, там они становятся потверже и отлично держат форму.
Поставить оценку
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.